تنبيه بخصوص حقوق النشر
جميع الوصفات والمحتوى التعليمي في هذه الأكاديمية هي من إبداع وتأليف أحلام بنت حيدر النجدي، وجميع الحقوق محفوظة
يُمنع منعًا باتًا نسخ أو إعادة نشر أو مشاركة أي جزء من المحتوى أو الوصفات، سواء مجانًا أو بمقابل مادي، دون الحصول على إذن خطي مسبق من المالكة
أي استخدام غير مصرح به يُعد انتهاكًا لحقوق الملكية الفكرية ويُعرّض صاحبه للمساءلة القانونية، ولا أبيح ولا أحلل من يقوم بعمل ذلك
Copyright Notice
All recipes and educational materials on this academy are the original creations of Ahlam Haidar Alnajdi, and all rights are reserved
Copying, redistributing, or sharing any part of this content or recipes, whether for free or for commercial purposes, without prior written permission from the owner, is strictly prohibited
Any unauthorized use constitutes an infringement of intellectual property rights and may result in legal action
للتواصل بخصوص الكورسات ارسلوا على الإيميل
[email protected]
A Bouquet of Roses with My Innovative Cream Ganacheese Paste and Soft, Fluffy Vanilla Cupcakes
In this wonderful course, I’ll teach you how to create this elegant and delicious bouquet every detail you see! You’ll learn how to make incredibly tasty and beautiful roses from delightful ingredients that you’ll love both while tasting and while decorating with them
باقة من الورود بكريمتي المبتكرة جناتشيز المعجون وبـ كب كيك الفانيلا اللذيذ الهش الطري
في هذا الكورس الرائع رح أعلمكم طريقة عمل هذا البوكية الأنيق واللذيذ بكل التفاصيل الموجودة الي تشوفوها وكيف تصنعوا ورود قمة في اللذاذة من مكونات لذيذة تستمتعوا بطعمها وتستمتعوا وانتوا ترسموا فيها هذي الورود وهذي التفاصيل الخورافية
In this course, you’ll learn three types of my innovative creams, each with unique texture and flavor characteristics
1. Firm Cream Cheese Frosting
2. My Innovative Magical Ganachez Cream
3. My Innovative Ganachez Paste
About the Magical Ganachez
In this edition, I added a special ingredient that completely prevents the cream from separating. It makes the cream quicker and easier to use without the need to remix it back to a smooth texture.
This version does not replace the previous ones — each has a distinct flavor and texture. If you’re a professional baker or a hobbyist, you’ll need to know multiple types of creams, each with different taste profiles and consistencies.
About Ganachez Paste
I also added a new ingredient not found in the Magical Ganachez or any previous versions of my innovative creams. This ingredient gives Ganachez Paste an incredible flavor and exceptional firmness.
About the Firm Cream Cheese Frosting
I adjusted the ingredient ratios to make it firm and flavorful, unlike most cream cheese frostings that are delicious but too soft
في هذا الكورس ٣ أنواع من
الكريمات المبتكرة بطريقتي ومكوناتي
كل كريمة لها مواصفات مختلفة من ناحية الطعم والقوام والمواصفات
١- كريمة التشيز المتماسكة
٢- كريمتي المبتكرة الجناتشيز السحرية
٣- كريمتي المبتكرة جناتشيز المعجون
في الجناتشيز السحرية : أضفت مكون جديد يمنع فصل الكريمة بشكل نهائي وبالتالي تكون سريعة وسهلة في الإستخدام وماتاخذ منكم وقت في أنكم ترجعوا تخلوها تتجانس من جديد هذا الإصدار لايغني عن الإصدارات السابقة لأن لكل إصدار طعم مختلف تماماً عن الآخر وتحتاجوا كونكم صاحبات مشاريع أو حابين المجال كهواية تعرفوا أنواع مختلفة من الكريمة بطعم مختلف ومواصفات مختلفة
في جناتشيز المعجون : أيضاً أضفت مكون جديد غير موجود في الجناتشيز السحرية وغير موجود في كل إصدارات كريمتي المتبكرة الجناتشيز الأخرى وهذا المكون عطى جناتشيز المعجون طعم خورافي وتماسك رائع جداً
كريمة التشيز المتماسكة : أضفت المكونات بكميات تخليها متماسكة ولذيذة جداً عكس كريمات التشيز الثانية المعروفة فقط بلذاذتها فقط بدون تماسك
Magical Ganacheese Say goodbye to separation and hello to creaminess, smoothness, and perfect consistency!
In this new magical version, you’ll enjoy many advantages that make working with cakes easier and more enjoyable.
What makes this version special is that it never separates, while still offering all the benefits of previous editions.
Features of Magical Ganachez
1. Extremely delicious, with a new flavor unlike any previous versions.
2. Never separates, saving you time and effort.
3. Creamier texture, so it won’t crack when cutting, even when cold.
4. Firm and versatile, perfect for:
• Filling
• Frosting
• Piping decorations
• Creating flowers and leaves
• Using Russian tips
• Fondant covering
• Palette knife painting
• Stencil designs
5. Smooth and easy to spread and level
الجناتشيز السحرية وداعاً لإنفصال الكريمة ويامرحباً بالتجانس والتماسك والقوام الكريمي اللذيذ
في هذا الإصدار الجديد السحري رح تستمتعوا بكثير من المزايا الي تخلي عملكم مع الكيكات في قمة السهولة والمتعة هذا الإصدار يتميز عن كل الإصدارات السابقة أنه الكريمة ماراح تفصل معاكم أبداً بالإضافة للميزات الموجودة في الإصدارات السابقة
ميزات الجناتشيز السحرية
١- لذييييذة جداً وبطعم مختلف عن الإصدارات السابقة
٢- ماتفصل معاكم أبداً فما راح تضيعوا وقتكم في أنكم ترجعوا تخلوها تتجانس مرة ثانية
٣- قوامها كريمي أكثر من الإصدارات السابقة فابالتالي ماراح تتكسر معاكم وقت التقطيع حتى لو كانت باردة
٤- متماسكة ومناسبة لكل الإستخدامات : للحشوة - للتغليف -للتزين بالبايبنج باق - لرسم الورود والأوراق بالبايبنج باق - للأقماع الروسية - للتغطية بعجينة الفوندانت - للرسم بسكاكين الرسم - للستنسل
٥- كريمية وسلسة جداً في الفرد والتنعيم
Course Contents محتويات الكورس
- The recipe for my innovative magical ganacheese cream وصفة الجناتشيز السحرية (17:33)
- Velvety Cream cheese buttercream frosting Recipe وصفة التشيز المتماسكة (8:09)
- Types of Chocolate أنواع التشوكلت (6:11)
- My Innovative Cream Ganachez Past Recipe جناتشيز المعجون (16:36)
- Vanilla Cupcake Recipe وصفة كب كيك الفانيلا (11:00)
- Chocolate Cupcake Recipe وصفة كب كيك التشوكلت (14:01)
- How to use and color the cream طريقة استخدام الكريمة وتلوينها (19:05)
- How to color the cream طريقة تلوين الكريمة (18:15)
- How to pipe Tulip flowers with Ganacheese paste طريقة رسم ورود التوليب بجناتشيز المعجون (9:50)
- How to pipe a Rose flowers with Ganacheese paste طريقة رسم وردة الجوري بجناتشيز المعجون (10:07)
- How to pipe Spring flowers with Ganacheese paste طريقة رسم ورود الربيع بجناتشيز المعجون (9:29)
- How to pipe the fourth type of flowers with Ganacheese طريقة رسم النوع الرابع من الورود بجناتشيز المعجون (7:59)
- How to secure the cups to create the Bouquet طريقة تثبيت الأكواب لعمل الباقة (11:20)
- How to wrap the leaves with paper to create the Bouquet طريقة تغليف الأكواب بالورق لعمل الباقة (27:09)
- How to arrange the cupcake in the Bouquet طريقة ترتيب الكب كيك في الباقة (3:48)
Magical Ganacheese Firm, Smooth, Creamy, and Vibrant Colors
n addition to its stable, smooth, and creamy texture, the Magical Ganachez gives excellent color results when tinted.
You’ll achieve bright, clear colors and stunning decorative effects, whether piping with a bag, painting with palette knives, or using stencils.
الجناتشيز السحرية تماسك نعومة وسلاسة وألوان صافية وقت التلوين
بالإضافة للقوام المتماسك والناعم والسلس والمتجانس الجناتشيز السحرية تعطي نتائج رائعة جداً عند تلوينها بحيث تحصلوا على ألوان واضحة وصافية تعطي نتائج خورافية في التزيين آو رسم الورود والأوراق باستخدام البايبنق باق أو الرسم بسكاكين الرسم أو للطباعة بالستنسل
Ganachez Paste
This incredible recipe is an exclusive bonus for you — to help you learn and benefit even more!
A new version of my innovative Ganachez Cream — I added a new ingredient that made it richer in flavor and firmer in texture.
I named it Ganachez Paste, because of its beautifully thick and stable consistency.
Features of Ganachez Paste
1. Extremely delicious, with a distinct flavor from previous versions.
2. Never separates, so you’ll never need to remix it again.
3. Creamier texture, won’t crack even when cold.
4. Firm and versatile, ideal for:
• Filling
• Frosting
• Piping decorations
• Making flowers and leaves
• Using Russian tips
• Fondant covering
• Palette knife painting
• Stencil work
5. Very creamy and smooth for spreading and smoothing.
جناتشيز المعجون
هذي الوصفة الخيالية إضافية مني لكم عشان تتعلموا وتستفيدوا أكثر
إصدار جديد من كريمتي المبتكرة الجناتشيز أضفت له مكون جديد خلى الكريمة أكثر لذة وأكثر تماسك هذا الإصدار سميته ( جناتشيز المعجون ) لأن قوام الكريمة جداً متماسك
كريمة خيالية ومثالية لرسم الورود والأوراق باستخدام الپايپنج باق وللأقماع الروسية ولكل الإستخدامات الثانية
ميزات جناتشيز المعجون
١- لذييييذة جداً وبطعم مختلف عن الإصدارات السابقة
٢- ماتفصل معاكم أبداً فما راح تضيعوا وقتكم في أنكم ترجعوا تخلوها تتجانس مرة ثانية
٣- قوامها كريمي أكثر من الإصدارات السابقة فابالتالي ماراح تتكسر معاكم وقت التقطيع حتى لو كانت باردة
٤- متماسكة ومناسبة لكل الإستخدامات : للحشوة - للتغليف -للتزين بالبايبنج باق - لرسم الورود والأوراق بالبايبنج باق - للأقماع الروسية - للتغطية بعجينة الفوندانت - للرسم بسكاكين الرسم - للستنسل
٥- كريمية وسلسة جداً في الفرد والتنعيم
The First Type of Flowers
In this course, you will learn how to create these beautiful flowers using my innovative Ganachez Paste, how to color the cream to achieve these stunning shades, and which piping tips were used to make this type of flowe
النوع الأول من الورود
في هذا الكورس سوف تتعلمون طريقة صنع هذه الورود الجميلة بكريمتي المبتكرة جناتشيز المعجون ومعرفة كيف نقوم بتلوين الكريمة للحصول على هذه الدرجات اللونية ومعرفة الأقماع التي تم استخدامها لرسم هذا النوع من الورود
Fourth Type of Flower Elegant Tulips
In this course, you’ll master the art of making elegant tulip flowers with Ganacheese Paste,
using Russian piping tips, with clear and simple step-by-step instructions.
النوع الرابع من الورود
ورود التوليب الفاتنة والأنيقة
في هذا الكورس رح تتعلموا طريقة عمل ورود التوليب الفاتنة بكريمتي المبتكرة جناتشيز المعجون باستخدام الأقماع الروسية ورح تتعلموا طريقة الرسم بالأقماع الروسية بخطوات واضحه وسهله
وردة الجوري بجناتشيز المعجون
طريقتها في الكورس وطريقة عمل هذي التفاصيل الفاتنة والجميلة
النوع الثالث من الورود
في هذا الكورس رح أعلمكم طريقة عمل هذي الوردة الفاتنة بكريمتي المبتكرة جناتشيز المعجون
